Empresa não possuía registro no
órgão competente e não obedecia normas previstas na legislação
Polícia Civil-MT
Policiais civis da Delegacia
Especializada de Defesa do Consumidor (Decon) e fiscais da Vigilância Sanitária
Municipal de Cuiabá apreenderam aproximadamente 825 quilos de produtos de
origem animal, entre carne bovina, de frango e linguiça, nesta quinta-feira
(12.01), em um açougue localizado no bairro Cidade Alta, na Capital.
Durante a fiscalização no
estabelecimento, foi constatado que o açougue compra carcaças, desossa e
acondiciona as carnes em embalagens com a sua própria marca de forma irregular.
“Para realizar esse processo, a
empresa precisa possuir registro no órgão competente, obedecer normas de
estrutura e de processamentos previstos na legislação e ter o acompanhamento de
fiscais do órgão”, explica o delegado da Decon, Rogério Ferreira.
O açougue já havia sido
notificado anteriormente, porém continuava atuando com o procedimento. Os
produtos de origem animal apreendidos terão que ser descartados pelo
responsável do local, uma vez que não podem ser comercializados e nem
utilizados para a alimentação humana por falta de inspeção.
A Polícia Civil instaurou
procedimento investigatório e deve ouvir os fiscais da Vigilância Sanitária e
os responsáveis legais pelo açougue, nos próximos dias, para esclarecer os
fatos.
Assessoria | Polícia Civil-MT
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